Happy nouille

Ce n'est pas moi... Ça aurait pu mais non.

C'est mon nouveau restaurant de nouilles chinoises préféré. Le chef fait les nouilles sous vos yeux avec une impressionnante dextérité.

Image de chez Chocolate and Zucchini

Deux tentatives, une fois au porc séché et l'autre au porc haché et miso. Miso comme chez les Japonais ? Non non non, ne vous faites pas avoir. D'ailleurs la serveuse prévient : "C'est épicé..." Et quand les serveuses chinoises disent ça, c'est plutôt vrai. Mais moi, warrior, je tente le coup. J'aime quand c'est épicé!.. Ça l'était, mais c'était bon aussi. Comme les premières que j'avais choisies. Un bouillon parfumé, des nouilles fondantes et plein de coriandre... Le tout vraiment pas cher. Et ils font à emporter. Du coup je sais que j'y retournerai, je prendrai une portion et ça me durera au moins deux repas vu comme c'est copieux.

Ah et l'adresse bien sûr :
Happy Nouilles
95 rue Beaubourg
75003 PARIS